veronacake

Udah lamaaa sekali gak ngobrol dengan teman chatting dan juga salah satu downline di bisnis Oriflame yang aku jalani ini yaitu jeunk Dinar yang punya bisnis tokomini4WD. Berasa kangen pengen ngobrol akhirnya saya coba YM. Alhamdulillah Rabu yang lalu dia pas online. Ngobrol panjang lebar seputar bisnis Oriflame dan perpanjangan keanggotaannya yang sudah hampir expired.

Di YM itu saya pasang foto profil Ayam Kodok hasil buatan sendiri. Entah kenapa tiba-tiba jeunk Dinar ini tanya soal foto tersebut. Berikut obrolan via YM :

dinar (3/4/2010 10:17:11 AM): gile tu ayam kodok..

dinar (3/4/2010 10:17:14 AM): hahahhahaa

Jeunk eRna (3/4/2010 10:17:15 AM): hahahhah

Jeunk eRna (3/4/2010 10:17:19 AM): pesennn duongggg

dinar (3/4/2010 10:17:22 AM): mulus bener fotonya

Jeunk eRna (3/4/2010 10:17:26 AM): hehehehe

Jeunk eRna (3/4/2010 10:17:28 AM): iyah

dinar (3/4/2010 10:17:36 AM): boleh dong mba....buat hari minggu...

dinar (3/4/2010 10:17:41 AM): suamiku ulang tahun

dinar (3/4/2010 10:17:47 AM): berapa mba ayam kodoknya

Jeunk eRna (3/4/2010 10:17:59 AM): hari minggu ini?

dinar (3/4/2010 10:18:01 AM): pasti mantap nih buatan mba erna

Jeunk eRna (3/4/2010 10:18:02 AM): sipppp

Jeunk eRna (3/4/2010 10:18:05 AM): insya Allahhh

dinar (3/4/2010 10:18:09 AM): iya... hari minggu ini tanggal 7 Maret.

Alhamdulillah, seneng banget rasanya dapat orderan ayam kodok, setelah sekian lama vakum karena kesibukan kantor, kuliah dan tentunya bisnis Oriflame.

Jumat malam sehabis pulang ngantor, mampir dulu ke Oriflame menyelesaikan urusan bisnis yang satu ini lalu setelah selesai langsung mampir ke salah satu swalayan untuk membeli keperluan pembuatan Ayam Kodok.

Sabtu paginya ke pasar tuk beli sayuran dan ayam. Selesai belanja, sesampainya di rumah siap-siap deh menguliti si ayam tersebut. Kulit dipisahkan terlebih dahulu dari badannya trus disimpan di lemari pendingin. Tulang dan daging ayam dipisahkan terlebih dahulu.

Dikarenakan saya harus menghadiri BOP mengenai bisnis Oriflame, jadi pekerjaan dilanjut di malam hari.

Sepulangnya dari BOP, mulai berjibaku lagi dengan ayam dan daging-dagingnya. Asisten saya percayakan untuk membuat perkedel dan menyiangi sayuran sebagai garnish si ayam kodok. Persiapan selesai hingga jam 9 malam.

Esok paginya bangun jam 4 pagi, diteruskan dengan mengukus si ayam kemudian memanggangnya, dan juga sekalian membuat sausnya. Semua selesai jam 6.30 pagi dan setengah jam kemudian kurir menjemput si ayam kodok tersebut untuk diantar ke rumah jeunk Dinar yang berlokasi di Kebayoran lama.




Saya kirim sms ke Dinar isinya semoga Dinar dan keluarga suka dengan ayam kodoknya terutama suaminya. Tidak lama kemudian sms tersebut terbalaskan oleh Dinar yang isinya sbb :

Mba erna, makasih bgt, kita udah makan pagi pake ayam kodoknya, enaakkk bangettt, heheh itu ayam kodok tadi aku taroin lilin di atasnya buat surprise...suamiku bener2 surprise hahaha karena liat yang montok2 itu..Thanks bgt ya mba J.

Duhhh seneng banget dapat sms kayak gitu dari Dinar. Capeknya terbayar J. Untuk mas Wiwit, Happy Birthday, semoga panjang umur, sehat selalu dan makin sukses karir juga bisnisnya yah....Amiinnn...

veronacake
Sabtu tanggal 17 January yang lalu, saya selaku pemilik Verona Cake mencoba untuk berpromosi ria di kampus tertjintah UMB dengan menyebarkan brosur ke teman-teman di kelas. Alhamdulillah dari promosi tersebut, Pak Adam selaku senior di kelas ingin mencoba ayam kodok dan pandan cakenya. Semula pesanan tersebut ingin dinikmati di rumah, namun pak Adam berubah pikiran untuk menikmati pesanan tersebut bersama teman-teman di kelas. Akhirnya saya mencetuskan ide untuk makan-makan di kelas sebelum kami pisah dikarenakan perbedaan kelas di semester ketiga berdasarkan mata kuliah yang diminati. Latief pun mengirimkan pesan melalui YM bahwa dia juga ingin menyumbangkan ayam kodok untuk dapat dinikmati bersama teman-teman di kelas.





Akhirnya sabtu tanggal 24 January, dari rumah saya membawa 2 (dua) ayam kodok dan 1 (satu) pandan cake. Teman-teman yang lain pun banyak yang menyumbang diantaranya membawa : buah, lauk, kerupuk, minuman dan saya sendiri menyumbangkan salad buah.






Pandan cake dipotong dan dibagikan di jam mata kuliah pertama. Alhamdulillah komentar mereka kuenya enak, dan tidak terlalu manis. Jam kuliah pertama selesai hingga pukul 12.00 siang yang akhirnya dilanjut dengan memotong ayam kodok lalu sebagai simbol, diberikanlah potongan yang pertama untuk DR. Yusuf Hamdan selaku dosen Komunikasi Organisasi.





Senang sekali rasanya bisa makan bersama-sama. Semoga kebersamaan tersebut tetap dapat terjalin walaupun nantinya berbeda mata kuliah…Amiinnn…
Special Thank You untuk Pak Adam dan Abdul Latief atas pesanan ayam kodok dan pandan cakenya dan juga terima kasih untuk mas Puzar yang telah membolehkan foto-foto tersebut diatas di publish di blog ini...Semoga kebaikan kalian semua dibalas oleh Allah SWT. Amien...
veronacake





Malam Senin dapat SMS dari suamiku yang lagi lembur yang isinya pesenan kue coklat dan bolu kukus ketan hitam untuk hari selasa. Yang mesan sih masih tetangga, namanya Mas Ronny.

Mas Ronny ini kalo menurut suamiku, dia pesan bolu kukus ketan hitam dan cake coklat. Saya sempat tanya sih, cake cokelat yang bagaimana. Suamipun bingung juga, tapi menurut dia cake tersebut bisa buat lima orang, gak perlu yang besar-besar, karena budgetnya pun terbatas.

Sempet pusing juga sih, budget mepet. Duh beneran bingung, akhirnya saya putuskan saja untuk membuatkan chocolate benoit cake ukuran 18 cm kotak. Chocolate Benoit cake ini tiap layernya diisi dengan mouse coklat yang nyoklat banget plus diglaze dengan coklat juga. Maknyuss banget.

Jam 7.30 malam seperti biasanya, tempur dengan tepung, telur dan gula. Setelah adonan cake selesai, sambil nunggu pemanggangan, saya siapkan mouse coklatnya. Cake selesai dipanggang, di dinginkan dahulu sebelum ditambahkan filling mouse coklatnya. Chocolate Benoit Cake selesai jam 10 malam.

Pagi2 jam 5 subuh, selesai sholat subuh, kembali tempur lagi dengan tepung ketan hitam, telur dan gula. Kali ini menyelesaikan orderan bolu kukus ketan hitam. Selesai jam 6.30 pagi. Siap-siap berangkat ke kantor.

To Mas Ronny, terima kasih atas orderannya. Semoga Mas Ronny berkenan dengan kuenya dan jadi loyal customerku. Amin….
veronacake

Dari jauh-jauh hari Intan my good Friend pesen kue untuk hubbynya. Waktu itu saya tawarkan Rich Cheese Cake, karena kue ini rasanya enyakkk sekali. Akhirnya Intan setuju. Sebetulnya ultah hubbynya jatuh di hari kerja. Namun disepakati kalo kue diambil pada hari sabtu tgl 17 Januari 2009. Dikarenakan sabtu saya kuliah, jadi saya tidak bisa antar kue tersebut, Intan pun lagi-lagi sepakat untuk pick up kuenya.


Jumat malam mulai bertempur dengan cheese cream, tepung terigu dan teman-temannya. Mulai jam 7.30 malam selesai hingga jam 10 malam. Selesai dihias, kue saya masukkan ke dalam kulkas. Sabtu malam minggu, Intan datang untuk ambil kue bersama putranya yang lutchu dan menggemaskan. 

Semoga Puas dengan kuenya yah Intan. Untuk Eko (Intan's Hubby), Met Ultah yah, Panjang Umur, Sehat Selalu dan makin berkah rejekinya....Amin...

veronacake


Alhamdulillah tanggal 13 Januari yang lalu veronacake dapat orderan kue dari Mas Mephri, teman kantor saya. Saya tanya, mau kue apa mas? Yang empunya orderan bilang pokoknya yang enak dan belum pernah dibuat untuk orang-orang kantor. Akhirny

a yang terbayang adalah si Rich Cheese Cake. Mas Mephri pun setuju.

Kue dibuat tanggal 12 Januari malam. Mulai mengadon jam 7.30, selesai semuanya jam 11.30 malam. My Lovely Aisya gak mau tidur kalo bundanya belum selesai. Setelah selesai semuanya, saya ajak Aisya untuk tidur. Alhamdulillah Aisya langsung lelap.

Keesokan paginya jam 5 pagi, kedengaran dari kamar hujan kok deras sekali. Saya sholat subuh dan siap-siap untuk ke kantor. Jam 5.30, saya telpon taxi langganan untuk jemput saya jam 6.30. Tunggu punya tunggu akhirnya mereka coba confirm kalau taxi tidak ada alias kosong. Hujan saya tunggu hingga reda. Akhirnya jam 8 pagi baru reda. Saya coba untuk bawa kue dengan motor, kendaraan yang setiap hari saya gunakan untuk ke kantor. Kebetulan beberapa hari sebelumnya saya melihat orang membawa kue dengan motor dan ditempel di sadel dengan menggunakan lakban. Akhirnya saya coba dengan cara tersebut. Alhamdulillah, kue sampai di kantor dengan selamat. Sesampainya di kantor, kue langsung dipotong dan dibagikan kepada teman-teman.

Komen teman-teman. Erna, Kuenya enak sekali. Dan Alhamdulillah, Mas Mephri puass sekali dengan kue tersebut. To Mas Mephri, Happy Birthday, Wish you all the best n cepat menemukan tambatan hati  yah....:)

veronacake

Sudah dua minggu tahun baru berlalu. Kali ini saya baru bisa menyempatkan diri untuk update blog saya ini. Tanggal 11 Januari 2009 yang lalu, ada acara bazaar yang diselenggarakan oleh Ibu-ibu pengajian Az-zahra. Bazaar ini terselenggarakan dalam rangka acara Nikah Massal. Saya cerita sedikit yah mengenai acara Nikah Massal ini. Setiap tahunnya Yayasan Az-zahra Pondok Bambu selalu membuat kegiatan. Kegiatan tersebut berkenaan dengan tahun baru Islam. Nikah Massal ini diikuti oleh 30 Pasangan pengantin. Alhamdulillah secara keseluruhan acara tersebut berjalan lancar.

Sudah hampir 3 tahun belakangan ini saya aktif ikut bazaar yang diadakan oleh yayasan Az-zahra. Sebelumnya saya jual baju-baju. Tapi setelah saya menekuni hobi baking, saya coba untuk alih usaha membuat kue-kue. Tahun lalu alhamdulillah, jualan saya laris manis. Tahun ini juga alhamdulillah habis juga. Saya sengaja buat hanya beberapa buah ( 1 resep). Alhamdulillah banyak yang antusias membeli kue-kue saya. Kue yang saya jual adalah Fruit Pie, Kue Sus Vla Vanilla, Risol Bule, Kukis Hias, Coklat Lolipop, Rempeyek. Namun sayangnya yang dapat terdokumentasi hanya dua yaitu Kue Sus vla Vanilla dan Fruit Pie. Ini Penampakannya....



veronacake

Alhamdulillah, minggu-minggu ini saya dipercaya oleh teman saya untuk membuat kue. Salah satunya teman kantor saya. Seminggu yang lalu, Asri sudah wanti-wanti ingin pesen cake yang sama yang saya buatkan untuk mas Heri. Asri bilang tolong tambahkan tulisan Met Ultah, Mama & Papa. Ukuran cake diameter 22cm. Cake full of Chocolate Ganache.



 

Semoga Mama & Papa suka sama kuenya yah, Asri. Tell them both, Happy birthday, wish them all the best....